Красноярский край: Пшеницы 1 и 2 классов в крае пока не установлено

По Красноярскому краю завершены работы по обследованию зерна урожая 2013 года. Корреспондент ИА «Казах-Зерно» передает сведения полученные в компетентном органе.

Испытательной лабораторией исследовано 2458 пробы с определением качества и установлением класса. Всего обследовано 1087,47 тыс. тонн, что составило 42,9% от валового сбора зерновых в Красноярском крае, из них мягкой пшеницы обследовано 787,8 тыс. тонн, что составляет 51% от валового сбора мягкой пшеницы, ячменя обследовано 299,7 тыс.тонн, что составляет 72,5% от валового сбора.

«По результатам обследования по показателям качества зерно мягкой пшеницы отнесено к 3, 4, 5 классам, зерно ячменя отнесено ко 2 классу. Зерна пшеницы 1, 2 классов не установлено», - говорится в сообщении Росссельхознадзора.

 Основные сорта мягкой пшеницы, посеянные под урожай 2013 года: Новосибирская-29 - 558,184 тыс. тонн (70,85% от обследованного зерна мягкой пшеницы), Алтайская-70 −72,940 тыс.тонн (9,26% от обследованного зерна мягкой пшеницы); смесь сортов - 93,025 тыс. тонн (11,81% от обследованного зерна мягкой пшеницы).

При обследовании зерна мягкой пшеницы урожая 2013года было установлено следующее. Влажность составляет в среднем по классам: 3класс - 13,2%; 4класс - 13,1%; 5 класс - 13,5%. Стекловидность: 3 класс - 42%; 4 класс - 38%; 5 класс - 36%. Натурный вес: 3 класс – 756 г/л; 4 класс - 702г/л; 5 класс - 671г/л. Количество массовой доли клейковины 3 класса колеблется от 23% - 34,8% при средневзвешенном значении 26,8%, качество клейковины колеблется от 55 у.е – 95 у.е, при средневзвешенном значении – 85 у.е., при этом средневзвешенное значение белка а.с.в. составляет - 13,6%.

Партий зерна, содержащих головнёвых, мараных, синегузочных не установлено. Заражённость вредителями хлебных запасов, содержание зёрен, повреждённых клопом - черепашкой не выявлено.

«Высокая урожайность и валовый сбор зерна позволяет обеспечить край зерном пшеницы, ячменя в полном объёме», - заключают в ведомстве.